やさしい気持ちで創るやきもの　陶芸　京都　吉田正和 ブログ

今日は朝日焼 松露会大会です。


天気がどうなるか心配ですが、降らないといいのですが。
準備の日に雨が降ると、集めた落葉がかなり重かったです。
でも、やはり当日は晴れて過ごしやすいくらいがいいですね。
鉄絵会場におりまして、お手伝い致します。

ご参加の方とお会い出来るのを楽しみにしております。

気持ちいい天気でした。


中で仕事をしているとそうではないかも。
次の日曜日は朝日焼松露会の大会です。
会員の方を中心にたくさんの方が遠くからもお越しになります。
お茶席や点心、土ひねり・鉄絵などを楽しまれます。
去年、お手伝いやお話させていただいた方にまたお会い出来るのが楽しみです。

その為の掃除中です。
陽射しが強かったので、半袖の時間もありました。
庭がきれいに片付いていくのは気持ちいいものです。

数日前の夜中の再放送。
この展覧会の宣伝を兼ねた番組を見ました。
会期はもう少し。
そんな時にチケットを１枚いただきましたので、是非とも。

会期の最終日、さすがにそんなに人はいないかと思っていたのですが、びっくり。
日本人って、展覧会好きだなとよく思います。
でも、それはそれで、日常の美に繋がらない。
なんでやろ。


感想は、本当に見て良かったと思える展示でした。
展示されている作品はフランスのいくつもの美術館などから集められ（選ぶセンスがいいのでしょうが）、
雰囲気が好きな絵画やエッフェル塔建設中の写真などとても魅力的でした。

今の街並を作り上げた過程や博覧会を開催するために作り上げた芸術的、歴史的なさまざまなもの。
パリへ行きたくなります。

Google Mapsにてパレロワイヤルへ
ストリートビューの機能ってすごいですね。
現地を歩いているのと同じ目線。

今日はお寺へ。


休みの日の朝というと、ちょっとゆっくりしてしまいがちですが、
そこを頑張って起きて（月曜日と思えば）、出かけてきました。
今日のねらいは左京区。

JR東海の京都観光情報、「そうだ 京都、行こう。」の
紅葉の景色で見たことがあるような、ないような。
もちろん紅葉を楽しむにはまだまだですが、人混みをちょっと避けたいということもあり、
詩仙堂へ向いました。

車でも自転車でも行けそうなところですが、
今日は地下鉄・京阪・叡電と乗り継ぎました。
京阪では、中之島から来た新しい車両に乗ってキョロキョロと。
あっという間に、一乗寺の駅へ。
そこから歩いたのですが、思っていたよりも遠くありませんでした。

早めでしたので、ゆっくりと画像のような庭を眺めることができました。
その後は、気の向くままに。

車の祈祷で有名な狸谷不動院に歩いて行っては引き返し、
遠いかなと思っていた曼殊院へも足を伸ばしました。
ここもJR東海のポスターになっていたんですね。
ちょうど到着した時に、１０分説法というのがあり良いお話を聞かせていただいたり、
いろいろといいものを拝見しました。
釘隠しがおもしろかったかな。

観光ガイドの方が説明されてるのに、聞き耳を立てていろいろ勉強になりました。
続いて、バスで平安神宮方面へ。

今晩の献立。


ロクロをしながら考えてるときもあれば、
帰りの電車で考えてることもある。

我が家はたいてい月曜日に１週間分まとめて買い物をします。
そこから日々、組み立て。

今日はふと、カボチャがでてきた。
素揚げしたら余計な味付けもいらないし、甘みも増すかなと。
彩りと考えてみる。
オクラがあったのと、タマネギもでてきた。
そしてじゃがいもおまけに揚げとこかな。

うーん、メイン。
っていうと鶏肉がいいかな。
皮面から、結構強火でほったらかしでしっかり焼く。
油がかなりでてくるので、途中でペーパーで吸収。
たまに焼いた面をのぞいて、カリッと感を確認し、ひっくり返す。
時間は適当でかまわないけど、１０分くらいほったらかしでもＯＫ。
身のほうは、そこそこで充分。
うーん、味付けは下味以外に粒マスタードにしょっかなと、封を開ける。
画像は、その粒マスタードです。

包丁でダイナミックにカットし、オーバル型の皿に盛る。
まわりを野菜が彩る。
食べる前に、写真をとればいいのでしょうが、食べちゃいました。

また、機会があれば撮ります。
今日のひらめき料理でした。

今日はとても気持ちいい天気でした。

昼休みにちょっと外へ。
すぐ前の朝霧橋を渡り、カメラ片手に塔の島をぶらり。
のんびりといい時間でした。

毎日通っていても、見ようとしなければ見えないこともあります。
ちょっとした気持ちを大切にしたいものです。

今日のランチ。


とてもおいしい食事をいただきました。
雰囲気、味、盛りつけなどどれをとっても最高。
勉強にもなり、それが自分が料理する際のプラスになる。

といいつつも１０数年ほど前、料理を運ぶお手伝いをさせていただいたお店。
働いたところのものって、食べなかったりすることが多いのですが、
ここは特別。
良く顔も出し、たまに食べにも行っていた。
ケーキを買ってかえったりもしていました。
祖父母がここのシュークリームなんかは、言わなくても食べたら、
あそこのやねと言ってくれたりもしました。


お世話になったことで、本当に多くのことを学ぶことができました。
シェフとお会いできたこと、そこの方たちとお会い出来たこと。
よく通っていただいたお客様との出会い。
料理やワインとの出会い。
多くの感謝でいっぱいです。

ありがとうございました。

土曜日にミナミへスイングジャズを聴きに行ってきました。
場所はそごうの１４階、そごう劇場です。

そもそもスイングって？？？
というのもありましたが、会場へ着くと、席の配置に工夫があり
一部がダンスフロアーとなっていました。
もちろん知っている曲もいくつかありましたが、
懐かしいと感じる年代の方はもう少し上だったかな。

ビッグバンドの生演奏で１曲だけ踊ってきましたが、
とても楽しかったです。


踊りネタついでに、最近、こんなホームページを作りました。
よければご覧下さい。
わか菜ダンス教室



----　そごうのホームページより　-----

JAZZ in SOGO
チャーリー西尾プレミアム音楽街道 第四夜　大大阪スイング2
10月18日（土）
■開演：午後6時（開場午後5時30分）

古き良き大大阪のビッグバンドスイングジャズから日本中が活況したロカビリー旋風。
ステージとダンスフロアーが一体化する熱狂を、今再び巻き起こします。
出演／チャーリー西尾、オリジナルハードジャズオーケストラ、バンザイスインガーズ
ゲスト／ピンプウォーカーズ　主催／Swing Style

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今日の晩ご飯。


仕事を終えて帰ってから、栗をむく。
これはけっこう大変ですが、やはり自分で皮をむいたものがおいしい。

ほくほくとごはんとの甘み。
もうそれだけで充分。

季節のものをただ自然に。

玄窯（げんよう）に火が入りました。


ご覧の画像は登り窯の二の間、火前の棚組です。
棚組のすぐ前に薪が入ります。

明日は炙り。
明後日が本番。

今回は制作、仕上げに窯詰めとこれまでで一番関わることが出来た窯です。
今はホッと一息。
明日は朝から薪をくべます。

良い窯となりますように。

帰り道。


仕事場を出て、少し歩いた所の景色です。
めずらしい空模様。
朝霧橋にはカメラを構えた人が数人。
空の表情を先読みしてたのかと、ふと。
真ん中の雲は、鳳凰の尾に見えた。

登り窯の窯焚きまで、二週間をきりました。
今回は湯呑や向付（小鉢）などを作りました。

いよいよです。

暑い日が続きますね。


画像は釉掛けの部屋の窓です。
その先には道、宇治川そして平等院があります。
今日はとても心地良い風が入ってきていました。
それにとても静かです。

今日は釉掛けとその仕上げをしました。
それに土づくり。


クーラー無しで、心地良く仕事してます。

還幸祭の日。
巡行からもう１週間もたつんですね、早いものです。


１７日夜、神幸祭にて御旅所へ安置された３基の神輿が、
今日、約８kmを練り歩き八坂神社へ戻る儀式です。

祇園祭としてニュースで取り上げられるのが巡行がメインなので、
ご存知ない方も多いと思いますが、
この勇壮な姿も祇園祭です。

見頃は２１時頃。
四条通りを八坂さんへ進む神輿を見る事ができました。
画像は「中御座」のものです。
これも祇園祭。
いいものです。

今日の夕食はSweets Paradiseにてバイキング。
若い人ばかりのお店ですが、勢いで行ってきました。
食事は、パスタやカレーにサラダなど。
やはりデザートがメインで２０数種類かな。
いろんな味を試そうと、２皿にほぼ全種類をのっけて席へ。
もちろんその前にパスタやサラダを食べています。
食べたいものと食べれる量の差が年々開いている気がします。

山十三番　郭巨山（かっきょやま）

全体としては２０番目の巡行でした。
今年は、当日の朝まで巡行に参加できるかもわかりませんでしたが、
郭巨山の舁き手として参加できまして、とてもうれしかったです。

山は鉾と比べると小さいものというイメージがあるかもしれません。
その山にも舁き山（かきやま）といわれるものと曳き山（ひきやま）といわれるものがあり、
かつぐかひっぱるか。
郭巨山は昭和四十一年までかついでいたとのことです。
くじ改めや辻回しの場所で、少しかつぐのですが、かなり重いです。
かついで巡行となるとかなり厳しいでしょうね。

今年は初めて３２基の山と鉾の実際の重さを量るということになりまして、
郭巨山は690kgでした。
舁き山で唯一屋根があるので、少し重いのでしょうか。
ただ、量るのに時間がかかり、巡行をご覧になる方には申し訳なかったと思います。
いつも待つ事のない、河原町を北進するのにも待ち時間が長かったです。

ご町内の方々が巡行から戻ってきた我々を温かく迎えていただき、
この山で巡行に参加できて本当によかったと思いました。


郭巨山については、ホームページで


さて、来年も。

決まりました。


巡行への参加が。
補欠メンバーは、着いてすぐ欠員補充の順番を決めるくじ引きです。

すでに何人かひいたあと。
その中でも一つのくじが呼んでいました。
第一印象か、やめとくか。
やはり目があったので。
紙を開くと「２」の数字が。
１はすでになかったようです。

肝心な担当ですが、「郭巨山（かっきょやま）」となりました。
今年は20番目なので、ちょっと後のほうですが。

暑いでしょうが、頑張ってきます。